EVENTOS Y FERIAS
PRESENTACIÓN MUNDIAL DE DIÁLOGO
Francesc Guillamet, fotógrafo, Vicenç Asensio, creativo audiovisual y Luki Huber, diseñador industrial, son los autores de esta maravillosa exposición ‘Diálogo’; todos ellos asiduos colaboradores y muy cercanos al mundo de elBulli.
‘Diálogo’ coincide con la inauguración de De Dietrich Gallery, único espacio donde se podrá disfrutar de esta exposición. Este espacio supone la creación de una plataforma donde conviven múltiples disciplinas creativas: diseño, innovación, el mundo de la cocina de vanguardia y diversas manifestaciones plásticas.
Según declaraciones de Ferran Adrià ‘A lo largo de la historia, se ha hecho mucho arte con comida, pero siempre de una forma en que el artista ha utilizado la comida y la ha puesto y plasmado en su obra como ha querido, utilizándola como simple comida, puro material. Nunca, hasta ahora, se había hecho reinterpretando los bodegones con comida desde la perspectiva del mundo de la cocina’.
Garikoitz Barrutia, Director de comunicación de De Dietrich explica: ‘La creación de este espacio ha sido una fuerte apuesta por establecer un acercamiento entre dos mundos hasta ahora poco vinculados, el mundo del arte y la gastronomía, siendo éste el eje fundamental de esta iniciativa. En este momento, y gracias al acuerdo de colaboración con Ferran Adriá, hemos logrado consolidar este enfoque, reforzando nuestro posicionamiento como marca de prestigio.’
De Dietrich Gallery, que permanecerá abierto hasta el próximo 21 de julio, contará con un amplio programa de actividades y con la participación de grandes expertos de diferentes ámbitos como la cultura, la gastronomía y el arte, en diferentes actividades que se llevarán a cabo a lo largo de estos días. Personalidades como Enric Masisp, Maritxel Falgueras y Daniel Vázquez entre otros, aportarán su experiencia y conocimiento en temas como la nutrición y el deporte, cine y gastronomía, cocina de autor y sommeliers entre otros.
De Dietrich Gallery estará ubicado en calle Bailén, 23-25 en Barcelona
Julio 2007
