Bebidas
Estas bebidas deben tomarse antes, durante o enseguida después del esfuerzo físico. Según el momento en que se toman y según el deporte practicado, es necesario que tengan una composición diversa.
Mientras se practica la carrera (o deportes que comprendan la carrera, como el fútbol, el tenis, el baloncesto), o justo en los minutos precedentes, es oportuno que las bebidas tengan tiempos reducidos de permanencia en el estómago, no sólo para evitar molestias, sino también para hacer que los fluidos puedan llegar lo más rapidamente posible a la sangre; deben ser por lo tanto "hipotónicas", o sea, deben contener una baja cantidad de sales y azúcares.
Ahora bien, si el esfuerzo se prolonga por varias decenas de minutos (por ejemplo en una carrera ciclista en carretera o en un maratón), es útil también una aportación suplementaria de carbohidratos, especialmente de azúcar (uno de los azúcares más útiles a los atletas es la fructosa) y de "maltodestrinas", cadena de glucosa que va fácilmente "desmontada" a nivel intestinal.

Vitaminas y /o sales minerales
Los procesos agronómicos, aquellos de conservación y los de cocción de los alimentos determinan frecuentemente una reducción del efectivo contenido de algunas sustancias en los citados alimentos, por ejemplo de determinadas vitaminas y minerales. Por otra parte los entrenamientos muy intensos y frecuentes pueden aumentar las necesidades de unas y otras. Es por este motivo, que muchos deportistas toman en la actualidad determinados comprimidos o cápsulas, cada una de las cuales contiene vitaminas y minerales en cantidades iguales, por ejemplo, un cuarto de las cantidades que los organismos sanitarios nacionales e internacionales recomiendan para asumir cotidianamente.
Hoy día, se sabe que en el organismo de quien practica deporte se forman algunas cantidades de radicales libres. Es por este motivo, que muchos atletas consumen habitualmente discretas dosis de vitaminas que más que nada combaten los radicales libres y que son llamadas "antioxidantes" o sea la vitamina C, la E y la A.

Barritas energéticas
Cuando se practica una actividad prolongada, los músculos consumen la mayor parte del glicógeno contenido en ellos. Por este motivo, cuando se realizan esfuerzos muy prolongados, conviene consumir una determinada cantidad de carbohidratos (azúcares simples y también "maltodestrinas") bajo forma de tabletas o de barritas o también en frasquitos.
También cuando existen dos compromisos a pocas horas de distancia el uno del otro (dos partidos de tenis, dos entrenamientos prolongados, etc.) es conveniente, en el intervalo, consumir estos productos.

Aminoácidos a cadena ramificada
Las proteínas (bien sea las de los alimentos como las de nuestro cuerpo) están constituidas por "ladrillos" elementares llamados aminoácidos. La digestión, por ejemplo, descompone las proteínas de los alimentos en tantos aminoácidos. De estos existen una veintena de tipos diferentes, entre los cuales nueve son llamados "esenciales" por el hecho que deben venir necesariamente facilitados por el organismo cada día.
Tres de estos aminoácidos esenciales, a su vez, a causa de su estructura bioquímica, se les denomina a cadena ramificada: son la valina, la leucina y la isoleucina.  Estos son muy importantes en el deporte, bien sea porque ayudan a los músculos a aumentar la masa y la fuerza (a pacto que se cumpla contemporáneamente una preparación eficaz)  como porque permiten al organismo recuperarse más rápidamente después de la fatiga de una sesión de entrenamiento.